Guillermo Casas, autor en BocadoAvocado
Asesoramiento para la pérdida o ganancia de peso Educación nutricional Evaluación, seguimiento y mejora de la composición corporal Planificación y organización de tu alimentación Planifica tu competición deportiva: ciclismo, maratón, triatlón, fútbol, rugby, musculación… Charlas y talleres (presupuesto a consultar)
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Tras la que se ha montado alrededor del documental The Game Changers y tras verlo, muchas ideas y razonamientos revolotean en mi cabeza. Es por ello que me lanzo a dar mi opinión al respecto. Y repito: mi opinión. El documental, a mi modo de ver,...

Las dietas vegetarianas han sido y siguen siendo a día de hoy dietas muy cuestionadas. Acusadas de malas para la salud en general, e incluso relacionándolas directamente con el desarrollo de ciertas enfermedades (1). No obstante, a día de hoy existe evidencia de que no...

El ciclismo, ya sea de carretera o de montaña, es un deporte de resistencia que depende de múltiples factores, desde la propia planificación del entrenamiento, un buen descanso, una nutrición adecuada o una correcta salud mental y en el que influyen todo tipo de detalles...

Ejercicio y termorregulación A la hora de realizar cualquier tipo de ejercicio físico, el organismo se encuentra afectado por una serie de parámetros que influirán de forma directa o indirecta en la constante regulación de la temperatura corporal (estudio) y en consecuencia en el estado de...

La tendencia actual en el ámbito de la nutrición deportiva se encuentra en torno al tipo de “dieta” que se sigue y cómo esta mejora en mayor o menor medida el rendimiento deportivo: low fat, low carb, cetogénica, paleo…  todas ellas difieren, de forma simple,...

Definición de integral Si buscamos que significa “integral”, las primeras definiciones que nos da la RAE son claras y muy fáciles de entender: Que comprende todos los elementos o aspectos de algo. Dicho de un vegetal, especialmente de un cereal, o de otra sustancia: Que conserva...

Puede que mucha gente se alarme, al escuchar el término “nutrición deportiva”. “Eso es lo de las proteínas, los botecitos e incluso las inyecciones”. Pero nada más lejos de la realidad. Hace 2500 años aproximadamente, Hipócrates (≃400 a.c) ya relacionó la nutrición con la salud y...

Hablemos del sobrepeso y la obesidad Tanto el sobrepeso como la obesidad son patologías con una alta prevalencia en la actualidad, derivadas de un estilo de vida poco saludable y de un ambiente poco adecuado. De manera sencilla, podemos decir que se caracterizan por un aumento...