En BocadoaVocado Nutrición vamos a retomar las consultas presenciales a partir del próximo lunes 18 de mayo. Dada la situación actual, esta vuelta al trabajo se realizará cumpliendo con todas las medidas higiénicas necesarias para garantizar la seguridad de los pacientes. En los próximos días iremos...
¿Cómo debemos desinfectar los alimentos para prevenir el coronavirus? Este artículo se ha realizado en colaboración para la Asociación de Diabetes de Valladolid (ADIVA). Sin duda, esta es una cuestión que nos preocupa a todos, y más si perteneces a un grupo de riesgo, como es el...
Son tiempos difíciles para el deportista en general. Entrenamientos parados, temporadas canceladas o aplazadas y mucha incertidumbre. Esto nos lleva a tener que adaptar todos los parámetros que rodean al deportista entre ellos la alimentación y cómo organizar la nutrición deportiva en cuarentena. ¿Qué tengo que...
Comienza la segunda semana de la cuarentena y en BocadoaVocado queremos haceros las cosas más fáciles compartiendo con vosotros otro menú saludable para esta semana. Las bases son las mismas que en el anterior menú, cocina de aprovechamiento, con ingredientes básicos, económica dentro lo posible y...
Comienza una serie de post en los que el objetivo será ayudaros en lo que podamos a que paséis la cuarentena de la forma más saludable posible con ideas de menús, recetas, listas de la compra y otras recomendaciones. Muchos pensáis que es momento de dejar...
Dada la situación actual desde BocadoaVocado queremos informaros de que las consultas de las próximas semanas serán realizadas de forma online. Tanto las consultas que ya estaban fijadas previamente como las de nuevos pacientes. Garantizaremos una máxima higiene y medidas de prevención necesarias para aquellas consultas...
Tras la que se ha montado alrededor del documental The Game Changers y tras verlo, muchas ideas y razonamientos revolotean en mi cabeza. Es por ello que me lanzo a dar mi opinión al respecto. Y repito: mi opinión. El documental, a mi modo de ver,...
Aprende de nutrición en esRadio Valladolid. El pasado mes de Septiembre comenzó una nueva temporada de Valladolid esDeporte y con ello retomamos la sección de nutrición con nuestro nutricionista Guillermo Casas, con quien tratamos todos los jueves a las 15:30 distintos temas de nutrición saludable,...
El pasado 16 de Junio en BocadoaVocado Nutrición estuvimos de celebración. Hacía un año que abríamos nuestras puertas y empezábamos a ofrecer nuestros servicios en materia de nutrición en la ciudad de Valladolid. Y, aunque como todos los inicios, no haya sido fácil, podemos decir que...
Escucha aquí la intervención en la radio del día 25 Octubre 2018: Con frecuencia prestamos una atención desmedida al peso corporal, dandole una importancia total a las cifras (kg) que salen en la báscula, a menudo frustrándonos y desesperándonos. Sin embargo, hemos de aprender a movilizar...